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[南京今世缘] 白酒在你生活中所不知道的十件事

 

1.白酒是药材
    酒,中药名,为用高粱、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料,具有通血脉,行药势之功效,常用于风寒痹痛,筋脉挛急,胸痹,心痛,脘腹冷痛,但一定要适量饮酒。


    2.白酒可以放在冰箱里
    平常我们喝完酒,无论天气冷热,就把酒放在桌子上,虽然白酒常温储存并不会坏,但你们试过把白酒放在冰箱里吗?怕把酒冻住?怕影响酒味?白酒的冰点要零下20度,是不会轻易结冰的,如果正处夏季,可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出,稍放2分钟再开瓶饮用,口感极佳。


    3.蜂蜜水解酒
    如果你老公喝多了,你怎么处理?便宜处理,当然她不会这么无情的,如果喝多了,可以取适量蜂蜜泡水,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,而果糖可以促进血液循环,加快酒精在血液中的分解速度,促进酒精的吸收,起到快速醒酒的作用,同时肝脏对于酒精的分解十分重要,蜂蜜中丰富的营养物质和活性成分可以滋润和保护肝脏,有助于增强肝脏解毒功能,对于解酒有帮助作用。


    4.白糖加米汤解酒
    如果你家没有蜂蜜,也可以取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及b族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。


    5.白酒都要经过勾调
    你一听见勾调,就不买酒,可是你不知道所有白酒都要经过勾调,只是你所谓的勾调,是大家常说的勾兑酒,这里所说的勾调,是白酒行业中的一个专业技术术语,它的真正含义是指,在同一香型白酒中,把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起,使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。


    6.白酒去腥去苦
    一想到去腥,我们首先想到的是黄酒,但其实白酒也是可以去腥的,当手在弄过鱼虾海产品之后,手上会留有腥味,我们在没有黄酒的情况下,可以在手心处滴入几滴白酒,搓一搓,在使用清水清一下,就可以去除手上的腥味,手上的腥味是去除了,但是不小心弄破了鱼胆,这鱼肚子那里一定会很苦,怎么办呢?在试一试白酒吧,白酒不进去腥,还可以消除苦味,在胆汁碰到的地方滴上几滴白酒,几分钟后,然后在用清水洗干净,就可以去除苦味啦。


    7.白酒解冻
    看着冰箱里的猪肉,我感觉我自己就是一个土豪,不过猪肉还冻的非常硬,要想快速解冻,还需要我们的白酒,在肉的表面上洒上几滴白酒,然后再将肉放回冰箱的冷藏中,过一会,肉就会解冻啦。


    8.白酒防止豆类生虫
    因为晒干的豆类食品易于保存,所以我们喜欢把豆类放入容器里储存,但是过一段时间,再拿出来就会发现里面生了小虫子,对于这类情况,我们只需要在晒干的豆类里面滴几滴白酒,然后将豆类放入密封的容器中可有效防止生虫。


    9.白酒让夹生米饭快熟
    有时候我们蒸米饭不免会出现夹生的问题,在重新蒸有很耗费时间,所以我们在饭里面滴几滴白酒,再盖上盖子焖,就可以让夹生的米饭快熟。


    10.白酒让铜器变烧
    家里有存放的脏铜器,只要将适量白酒加热,用抹布蘸上热的白酒擦拭铜器,就可以让变脏的铜器变得跟新的一样

 

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